這個國慶假期，新晉網紅白蕉海鱸帶火了珠海市斗門區。上月底，廣東省慶祝2022年“中國農民豐收節”主會場活動落子珠海斗門，其中的中華八大菜系名廚八手“聯彈”，將當地的白蕉海鱸烹出了新花樣。當地政府順勢打造的豐收節經濟在這個國慶假期全面爆發，用海鱸網紅美食地圖網住了八方游客。豐收節成了農村新貌的鮮活載體，拉近了農民與市民的距離，加速了城市和鄉村的融合，把斗門的優質農產品、秀美鄉村推出去，把各地的游客資源、市場要素引進來，不斷激發當地的鄉村振興新動能。

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但愛鱸魚美

美食地圖網住八方游客

“到斗門吃海鱸魚”，這是今年國慶假期珠海旅游的新風尚。作為“中國海鱸之鄉”，斗門區白蕉鎮從未收獲過如此多游客的關注。這幾天一到飯點，斗門區很多餐廳門口就排起了長龍，不少人是特地為了當季鮮美的海鱸魚而來的。

“一魚多吃”已是當地各大餐飲企業的拿手好戲。嶺南大地百草園，這里是豐收節主會場活動的所在地，也是游客尋味的打卡地，一條海鱸魚做出了蔥淋海鱸魚、糖醋海鱸魚、砂鍋海鱸魚、宮保海鱸魚、黃椒醬海鱸魚、酸菜海鱸魚等多種花樣。

另一邊，在斗門益利大酒樓，5日中午才剛1時許，當天的海鱸魚菜品已經賣斷貨了，這家游客如織的老字號也低估了海鱸魚的號召力。

豐收節后白蕉鱸魚

同比每斤漲4元~7元

正值白蕉海鱸出塘的季節，現在漫步在斗門區白蕉鎮，能看到收網的漁民們跳進魚塘，往漁網里倒入大量的冰讓魚安靜下來，否則海鱸太過生猛完全無法過秤。

生猛，甚至說兇猛，是海水鱸魚區別于淡水鱸魚的一個重要特征，也是豐收節后白蕉鱸魚的市場表現。據當地漁民介紹，白蕉海鱸的塘頭收購價從豐收節舉辦前9月20日的每斤12.5元~16元，已經漲至國慶期間的每斤13.5元~18.2元，刷新歷史新高，比去年同期每斤高4元~7元。這一價格出現在海鱸魚集中上市的旺季尤為難得，豐收節經濟的帶動作用讓當地養殖戶連稱“想不到”。

除了是鮮魚市場的王者外，白蕉海鱸在當地的預制菜加工廠中同樣占有一席之地。“這幾天我們每天的訂單都達到了50噸左右，跟國慶前相比增量超30%。”珠海集元水產總經理謝祖銘告訴記者，因為訂單爆滿，公司這個國慶只放假一天，員工們全力趕訂單。

就在上月廣東省慶祝2022年“中國農民豐收節”主會場活動上，格力電器掌門人董明珠作為神秘嘉賓亮相豐收節，她說在豐收節看到了當農民的希望，“未來我希望能來斗門當農民”。

一地一豐收節

一地一產業崛起

民生在勤，歲月不負。記者從珠海市斗門區農業農村局了解到，目前斗門海鱸以“龍頭企業+基地+漁戶”的生產經營模式，一二三產綜合產值已過百億元，帶動農民走上了致富之路，海鱸加工產品銷往全國各地以及出口到日本、韓國和歐美等地，聞名國內外市場。

作為中華農耕文明的符號、鄉村振興戰略的窗口，每個豐收節都是一次回望，又是一次新的提升。記者了解到，豐收節結束后的9月26日，廣東省農業農村廳就結合廣東各地慶祝中國農民豐收節實踐，迅速召開總結座談會，省農業農村廳相關負責人提出，各地要做好節慶文章，把豐收節活動做成節慶經濟活動。他提到：“節慶為‘表’，節慶文化與節慶經濟為‘里’。節慶經濟是一個地區或一個行業，以獨具個性的歷史文化、民俗風情、自然人文景觀、特色產業和生產經營活動為依托，以全新的節日或以傳統節日為載體，集聚起各種資源的經濟活動。金吉拉是澳洲昆士蘭州一個普普通通的農業小鎮，鎮上僅有5500人，旅游資源乏善可陳。但就是這個無名小鎮，通過有趣的西瓜節吸引來自世界的無數游客，晉升為世界級水果旅游地。如今，金吉拉小鎮每年旅游旺季接待的游客數量高達兩萬人。從某種意義上說，這就是當地的豐收節。”

這個國慶節，珠海斗門探索了豐收節經濟的可復制可推廣模式。全省范圍內，得益于豐收節經濟的還有湛江菠蘿烤魚、江門黃金果、肇慶四會蘭花、韶關食用菌、汕頭獅頭鵝等廣東優勢農產品。一地一豐收節、一地一產業崛起，省農業農村廳相關負責人表示：“我們要以豐收節為契機，講好豐收故事、傳播豐收品牌、推廣豐收經驗、樹立豐收典范、集聚豐收資源、創建豐收平臺，把節慶經濟做活做實，讓農民兄弟切實感受豐收節的獲得感、幸福感，心中樂開花。”

（文章來源：金羊網）